黒酢
黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。
最近ではこの黒酢がテレビ、雑誌などで取り上げられ話題になり人気になっています。
このページでは黒酢の健康食品・サプリメントをいくつか紹介します。商品名をクリックすると詳細ページが開きそのページから購入することもできます。
天寿りんご黒酢 700ml\2,992(税込み) 製造元：坂元醸造
天寿りんご黒酢は、戸外に並べた薩摩焼きの壺の中で、お米を何年もかけて発酵・熟成させるという、鹿児島の伝統的な製法「つぼつくり」でつくった黒酢をベースに、ガラクトオリゴ糖、ビタミンC、リンゴ果汁を配合し、おいしく仕上げた調味酢です。
おいしいくろ酢 1800ml 5倍希釈\4,200(税込み) 製造元：フジスコ
薩摩の天然つぼ酢に、健康維持のために親しまれている桑の葉や食物繊維を配合した保健機能食品（栄養機能食品）です。
ミツカン 純玄米黒酢(国産玄米100%) 500ml\850(税込み) 発売元：ミツカン
国産玄米だけを豊富に使用した、毎日続けられる飲みやすい黒酢です。アミノ酸などの旨味成分を豊富に含んだ、酸味がまろやかなのが特徴。
鹿児島産 かめ仕込み玄米黒酢 900ml\2,940(税込み) 発売元：坪水醸造
無農薬栽培の玄米を厳選使用し、昔ながらの「かめ仕込み」により、丸一年もの年月をかけて丁寧にじっくりとつくられた玄米黒酢です。
まるしげ 玄米黒酢 900ml\2,887(税込み) 発売元：まるしげ上田
酢の町・鹿児島県福山町で200年続いた秘伝の酢種と、家伝のカメ壺で1年以上静置完熟させた黒酢です。
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